Choco presto

Testé ce soir pour compléter un menu quiche saumon /pommes de terre + salade... un gateau au choco à faire super rapido avec les kids si nécessaire :-)
Pris dans ce délicieux livre, les recettes comme les textes sont absolument savoureux.



Donc, pour un gateau : 200g de chocolat noir, 50g de beurre, 150g de sucre, 3 oeufs, 70g de farine.
Faire fondre le choco avec le beurre, puis ajouter le sucre.
Une fois le mélange un peu refroidi incorporer les oeufs entiers un par un, puis la farine. Dans un moule beurré et hop au four préchauffé thermostat 7, 15 à 20 mn.
C'est supposé rester un peu coulant, chez nous en 10mn c'était un tout petit peu trop cuit, mais le four avait déjà chauffé pour la quiche...
La prochaine fois je ne laisserai pas plus de 8 mn, ça sera plus gourmand...

Bon, désolée, pas de photo, impossible de remettre la main sur le cable de l'apn...